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热烈祝贺诸暨大酒店在诸暨市2014年“菲达杯”烹饪和餐饮服务技能比赛中荣获佳绩
来源:华城联合控股集团 发布:2014-12-16
 

热烈祝贺诸暨大酒店在诸暨市2014年“菲达杯”烹饪和餐饮服务技能比赛中荣获佳绩

日前,以“弘扬诸暨饮食文化,促进诸暨餐饮业的发展”为主题的2014年诸暨“菲达杯”烹饪和餐饮服务技能比赛中,诸暨大酒店的选手参加了热菜烹饪和创意宴会摆台等项目,经过激烈紧张的比赛,代表选手圆满完成比赛任务并取得了较好的成绩,厨房黄祥林与郑达建分别以“味在棋中”和“法式樱桃鹅肝”两道佳肴摘得烹饪铜牌。中餐厅刘涛与李光湖分别凭借“秋实”与“古越风情”为主题的创意摆台得到了专家评委的高度认可,最终分别斩获餐饮服务技能金、银奖。

本次大赛由浙江省餐饮行业协会、诸暨市人力资源和社会保障局、诸暨市服务业发展办公室等部门联合举办,诸暨市餐饮协会、诸暨市技师学院等协办,是诸暨最高级别的烹饪和餐饮服务技能比赛,代表了诸暨烹饪和餐饮服务的最高水平。此次诸暨大酒店能获得佳绩,不仅是各界人士对酒店饮食文化内涵的认可,也是对酒店餐饮事业锐意进取、开拓创新的鼓励和鞭策。(陈鲮云)

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